烹飪
◆・・・沙拉・・・◆配肉類菜餚
烤凱薩沙拉佐羅馬生菜
1089日圓(含税)
烤凱薩沙拉以 schmatz 風格搭配德國經典酸奶油和洋蔥醬。
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烤凱薩沙拉佐羅馬生菜
1089日圓(含税)
烤凱薩沙拉以 schmatz 風格搭配德國經典酸奶油和洋蔥醬。
生火腿沙拉~香醋醬~ / Schinkenspeck 沙拉
968日圓(含税)
用核桃和塞爾瓦奇科製成的沙拉,與生火腿搭配得很好,最後配上香醋醬。
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生火腿沙拉~香醋醬~ / Schinkenspeck 沙拉
968日圓(含税)
用核桃和塞爾瓦奇科製成的沙拉,與生火腿搭配得很好,最後配上香醋醬。
綠色沙拉配彩色蔬菜
880日元(含税)
簡單的沙拉,配上水菜、生菜和塞爾瓦奇科
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綠色沙拉配彩色蔬菜
880日元(含税)
簡單的沙拉,配上水菜、生菜和塞爾瓦奇科
◆・・・冷盤・・・◆冷盤
2種伊比利亞豬肉薩拉米拼盤
605日元(含税)
伊比利亞豬肉薩爾西西亞和香腸薩拉米。
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2種伊比利亞豬肉薩拉米拼盤
605日元(含税)
伊比利亞豬肉薩爾西西亞和香腸薩拉米。
自製德國泡菜
605日元(含税)
自製蒔蘿口味泡菜。
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自製德國泡菜
605日元(含税)
自製蒔蘿口味泡菜。
黑啤酒醃雞蛋
759日圓(含税)
用自製的黑啤酒醬油醃製的鵪鶉蛋。
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黑啤酒醃雞蛋
759日圓(含税)
用自製的黑啤酒醬油醃製的鵪鶉蛋。
克勞特薩拉特
440日元(含税)
正宗德國風味,配上微醃的捲心菜
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克勞特薩拉特
440日元(含税)
正宗德國風味,配上微醃的捲心菜
巴伐利亞奶酪醬 Obatzda
605日元(含税)
由成田主廚設計的食譜,在日本再現德國的傳統風味。
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巴伐利亞奶酪醬 Obatzda
605日元(含税)
由成田主廚設計的食譜,在日本再現德國的傳統風味。
德國馬鈴薯沙拉“Kartoffel salat”
550日元(含税)
正宗的德國馬鈴薯沙拉。沒有蛋黃醬,只有醋,味道清爽。
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德國馬鈴薯沙拉“Kartoffel salat”
550日元(含税)
正宗的德國馬鈴薯沙拉。沒有蛋黃醬,只有醋,味道清爽。
小哈達的拖把/砂鰣魚拖把
550日元(含税)
自製泡菜包裹的醃鱈魚
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小哈達的拖把/砂鰣魚拖把
550日元(含税)
自製泡菜包裹的醃鱈魚
茄子菠菜雞肉火腿
550日元(含税)
清爽的巴洛蒂內有蔬菜包裹著冷雞肉火腿。
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茄子菠菜雞肉火腿
550日元(含税)
清爽的巴洛蒂內有蔬菜包裹著冷雞肉火腿。
◆・・・熱開胃菜・・・◆熱菜
自製酸菜/自製酸菜
440日元(含税)
酸菜採用德國創始人馬克母親的食譜製作。
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自製酸菜/自製酸菜
440日元(含税)
酸菜採用德國創始人馬克母親的食譜製作。
德國馬鈴薯
¥660(含税)
這是正宗的食譜,德國人說:“當你想到德國土豆時,就是這個!”
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德國馬鈴薯
¥660(含税)
這是正宗的食譜,德國人說:“當你想到德國土豆時,就是這個!”
澤波勒
440日元(含税)
可以享受麵團的嚼勁和海洋的香味的傑作。
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澤波勒
440日元(含税)
可以享受麵團的嚼勁和海洋的香味的傑作。
蘑菇阿吉洛/蘑菇阿吉洛
605日元(含税)
蘑菇用 pintxos 風格的油醃製。
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蘑菇阿吉洛/蘑菇阿吉洛
605日元(含税)
蘑菇用 pintxos 風格的油醃製。
脆皮帶殼蝦
550日元(含税)
非常適合香料炸塊和果皮,在這裡您可以享受蝦子的香氣和質地。
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脆皮帶殼蝦
550日元(含税)
非常適合香料炸塊和果皮,在這裡您可以享受蝦子的香氣和質地。
◆・・・德式披薩・・◆將奶油等配料放在薄薄的麵包麵團上烘烤而成的德式披薩
經典/經典 - 培根和洋蔥
605日元(含税)
酸奶油醬,洋蔥,培根。
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經典/經典 - 培根和洋蔥
605日元(含税)
酸奶油醬,洋蔥,培根。
烤洋蔥和起司
649日元(含税)
烤洋蔥醬、起司、炸洋蔥
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烤洋蔥和起司
649日元(含税)
烤洋蔥醬、起司、炸洋蔥
瑪格麗特
759日圓(含税)
酸奶油醬,羅勒,櫻桃番茄,乾酪
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瑪格麗特
759日圓(含税)
酸奶油醬,羅勒,櫻桃番茄,乾酪
3種起司和蜂蜜/3種起司和蜂蜜
715日元(含税)
酸奶油、戈岡朱勒乾酪、帕瑪森起司、草原乾酪、蜂蜜
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3種起司和蜂蜜/3種起司和蜂蜜
715日元(含税)
酸奶油、戈岡朱勒乾酪、帕瑪森起司、草原乾酪、蜂蜜
◆・・・炸薯條・・・◆炸薯條
薯條
715日元(含税)
享用滾燙的馬鈴薯吧。
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薯條
715日元(含税)
享用滾燙的馬鈴薯吧。
鳳尾魚薯條
935日元(含税)
鳳尾魚大蒜奶油薯條。
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鳳尾魚薯條
935日元(含税)
鳳尾魚大蒜奶油薯條。
松露薯條
935日元(含税)
具有濃鬱松露香氣的高級薯條。
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松露薯條
935日元(含税)
具有濃鬱松露香氣的高級薯條。
自製大塊土豆
715日元(含税)
與啤酒完美搭配的一道菜,配上脆皮馬鈴薯和辣醬。
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自製大塊土豆
715日元(含税)
與啤酒完美搭配的一道菜,配上脆皮馬鈴薯和辣醬。
◆・・・香腸・・・◆
三香腸拼盤
2189日圓(含税)
使用粗碎的國產豬肉製成的香腸,由經過三年培訓並獲得德國國家資格“Gesere”的工匠製作。
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三香腸拼盤
2189日圓(含税)
使用粗碎的國產豬肉製成的香腸,由經過三年培訓並獲得德國國家資格“Gesere”的工匠製作。
柏林特產咖哩香腸/咖哩香腸!
1078日圓(含税)
經典的柏林菜餚,與啤酒搭配,番茄醬味的醬汁撒上咖哩粉。
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柏林特產咖哩香腸/咖哩香腸!
1078日圓(含税)
經典的柏林菜餚,與啤酒搭配,番茄醬味的醬汁撒上咖哩粉。
紐倫堡香腸和土豆
1639日圓(含税)
德國東南部紐倫堡地區的特色菜餚
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紐倫堡香腸和土豆
1639日圓(含税)
德國東南部紐倫堡地區的特色菜餚
薰香腸
748日元(含税)
獨特的煙燻香氣充滿口腔♪ *採用國產豬肉製成
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薰香腸
748日元(含税)
獨特的煙燻香氣充滿口腔♪ *採用國產豬肉製成
香草香腸
748日元(含税)
使用精選草藥。香氣非常濃鬱♪ *使用國產豬肉
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香草香腸
748日元(含税)
使用精選草藥。香氣非常濃鬱♪ *使用國產豬肉
煙燻起司香腸/煙燻起司香腸
748日元(含税)
加入大量起司的粗磨熏香腸♪ *使用國產豬肉製成
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煙燻起司香腸/煙燻起司香腸
748日元(含税)
加入大量起司的粗磨熏香腸♪ *使用國產豬肉製成
今天的香腸/當天的香腸
¥1320(含税)
我們有新鮮的原味香腸,請詢問我們的工作人員。
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今天的香腸/當天的香腸
¥1320(含税)
我們有新鮮的原味香腸,請詢問我們的工作人員。
◆・・・主菜・・・◆Schmatz的人氣標準菜♪
松露炸肉排
2178 jpy(含税)
德式炸肉排搭配濃鬱松露香氣的蘑菇醬。
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松露炸肉排
2178 jpy(含税)
德式炸肉排搭配濃鬱松露香氣的蘑菇醬。
炸肉排配辣椒粉和新鮮西紅柿
2178 jpy(含税)
用辣椒粉和番茄製成的新鮮醬汁。上面鋪上新鮮剃過的帕瑪森起司。
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炸肉排配辣椒粉和新鮮西紅柿
2178 jpy(含税)
用辣椒粉和番茄製成的新鮮醬汁。上面鋪上新鮮剃過的帕瑪森起司。
牛舌燉牛肉
1738日元(含税)
德式燉牛肉,完美的辣椒香氣。
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牛舌燉牛肉
1738日元(含税)
德式燉牛肉,完美的辣椒香氣。
◆・・・麵包・・・◆
椒鹽捲餅/布雷澤爾
¥660(含税)
用啤酒、香腸和椒鹽捲餅來完成您正宗的德國用餐體驗!
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椒鹽捲餅/布雷澤爾
¥660(含税)
用啤酒、香腸和椒鹽捲餅來完成您正宗的德國用餐體驗!
桶(2個)
¥198(含税)
脆皮法棍切片
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桶(2個)
¥198(含税)
脆皮法棍切片
◆・・・義大利麵・・・◆義大利麵
通心粉培根蛋麵配油封蛋黃和通心粉
1760日元(含税)
義大利培根蛋麵配上豐富的醬汁,上面撒上蛋黃醬。請一邊攪拌蛋黃一邊食用。
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通心粉培根蛋麵配油封蛋黃和通心粉
1760日元(含税)
義大利培根蛋麵配上豐富的醬汁,上面撒上蛋黃醬。請一邊攪拌蛋黃一邊食用。
黑啤酒烤寬麵條
1540 jpy(含税)
我們使用黑啤酒製成的肉醬,使其味道更濃鬱。
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黑啤酒烤寬麵條
1540 jpy(含税)
我們使用黑啤酒製成的肉醬,使其味道更濃鬱。
起司麵疙瘩加大量乾酪
¥1210(含税)
Käsespätzle 是來自德國南部的當地菜餚,以烤製的方式搭配大量的乾酪!
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起司麵疙瘩加大量乾酪
¥1210(含税)
Käsespätzle 是來自德國南部的當地菜餚,以烤製的方式搭配大量的乾酪!
義大利麵配牛肉醬/紅酒醬義大利麵
1870年jpy(含税)
將牛肉在紅酒中煮至變軟而製成的醬汁。
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義大利麵配牛肉醬/紅酒醬義大利麵
1870年jpy(含税)
將牛肉在紅酒中煮至變軟而製成的醬汁。
◆・・・甜點・・・◆店內手工製作的成人甜點
覆盆子焦糖布丁/覆盆子焦糖布丁
792日圓(含税)
焦糖布丁配上覆盆子和柳橙利口酒風味,適合成人飲用。
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覆盆子焦糖布丁/覆盆子焦糖布丁
792日圓(含税)
焦糖布丁配上覆盆子和柳橙利口酒風味,適合成人飲用。
啤酒麥芽奶凍/Panna Cotta
440日元(含税)
上面撒上由烤麥芽和啤酒製成的醬汁。Schmatz 的特色奶凍。*含少量蘭姆酒。
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啤酒麥芽奶凍/Panna Cotta
440日元(含税)
上面撒上由烤麥芽和啤酒製成的醬汁。Schmatz 的特色奶凍。*含少量蘭姆酒。
阿芙佳朵啤酒
500日元(含税)
阿芙佳朵配黑啤酒和香草冰淇淋
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阿芙佳朵啤酒
500日元(含税)
阿芙佳朵配黑啤酒和香草冰淇淋
當天的冰淇淋
605日元(含税)
我們提供季節性果子露。請詢問工作人員。
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當天的冰淇淋
605日元(含税)
我們提供季節性果子露。請詢問工作人員。