烹飪
recomend
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炸肉排，一道經典的德國炸肉排！
2189日圓(税込)
我們的經典炸肉排有兩種醬汁可供選擇！搭配啤酒絕對是絕配！
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小吃菜單也很豐富！
495日元(税込)
我們還提供各種與啤酒完美搭配的西班牙小吃，例如酸菜和德國馬鈴薯！
salad
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烤凱薩沙拉佐羅馬生菜
1265日圓(税込)
Schmatz 為烤凱撒沙拉加入了經典的德式酸奶油洋蔥醬，賦予其獨特的風味。
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色彩繽紛的蔬菜沙拉
979日元(税込)
一道簡單的沙拉，包含水菜和生菜，並以芝麻菜點綴。
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鮭魚和蝦仁海鮮沙拉
1089日圓(税込)
施馬茨招牌海鮮沙拉
german snack pizza
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經典款－培根和洋蔥
605日元(税込)
酸奶油醬、洋蔥和培根（大份量）：1155日圓
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焦糖洋蔥和起司
649日元(税込)
烤洋蔥醬、起司和炸洋蔥（大份量）：1265日圓
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三種起司和蜂蜜
715日元(税込)
酸奶油醬、戈貢佐拉起司、帕瑪森起司、斯泰彭起司、蜂蜜（大份）：1419日元
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瑪格麗塔
759日圓(税込)
酸奶油醬、羅勒、櫻桃番茄、斯泰彭起司（大份）：1485日元
cold appetizer
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德國馬鈴薯沙拉“kartoffelsalat”
539日元(税込)
正宗德國馬鈴薯沙拉。這道菜最後用醋代替蛋黃醬，口感清爽。
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自製德國泡菜
605日元(税込)
自製蒔蘿口味泡菜。
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黑啤酒醃鵪鶉蛋
759日圓(税込)
鵪鶉蛋用自製黑啤酒油醃製。
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小肌卷拖把
649日元(税込)
我用醃鯡魚片包裹自製泡菜。
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巴伐利亞風味起司沾醬“Obatzda”
495日元(税込)
Obatzda 是巴伐利亞地區的一種傳統起司沾醬。
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梅特香腸粗磨火腿義式烤麵包
605日元(税込)
一道用「metto」（德國流行的生碎肉菜餚）製作的義式烤麵包。
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煙燻鮭魚薄片
1155日元(税込)
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醃製火腿和小洋蔥
1419日圓(税込)
獨具匠心的菜餚，精選優質義大利燻火腿，搭配清爽醃製的小洋蔥。
warm appetizer
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德國馬鈴薯
649日元(税込)
這是 Schmatz 的一道人氣菜餚，融合了洋蔥的甜味和培根的鮮香。
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自製酸菜
495日元(税込)
這是德國老闆馬克非常講究的口味。
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季節性阿吉洛
715日元(税込)
我們用當季食材製作了蒜蓉雞。請諮詢我們的工作人員。
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蝦魷魚餅（採用國產蝦和魷魚製成）
869日圓(税込)
sausage
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咖哩香腸，柏林特產
1155日元(税込)
享用淋上甜辣咖哩番茄醬的香腸，配上炸薯條。
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紐倫堡香腸和德國土豆
1639日圓(税込)
德國東南部紐倫堡地區的特色菜。
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煙燻香腸
759日圓(税込)
獨特的煙燻香氣充滿口腔。
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香草香腸
759日圓(税込)
以精心挑選的草藥製成。香味非常濃鬱。
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起司香腸
825日圓(税込)
粗磨煙熏香腸，裡面塞滿了奶酪
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和牛牛肉香腸
1309日圓(税込)
烤香腸，飽含和牛牛肉的美味
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三根香腸拼盤
2189日圓(税込)
來Schmatz餐廳，就從這三款招牌香腸開始吧！
french fries
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薯條
715日元(税込)
請享用熱氣騰騰的馬鈴薯。
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松露薯條
935日元(税込)
一款帶有濃鬱松露香氣的高級炸薯條。
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鳳尾魚薯條
979日元(税込)
鳳尾魚蒜蓉奶油炸薯條。
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自製大塊土豆
715日元(税込)
香脆的薯條配上辣醬——是啤酒的完美搭配。
main
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烤和牛西冷牛排（國產牛肉）
3685日元(税込)
我們將國產牛西冷牛排烤至五分熟，這種牛排肥瘦相間，品質優良。
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松露香炸肉排
2189日圓(税込)
這是一道德式肉排，配上濃鬱的松露風味蘑菇醬。
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甜椒和新鮮番茄炸肉排
2189日圓(税込)
我們用甜椒和番茄調製了一種新鮮的醬汁。最後撒上新鮮磨碎的帕瑪森乾酪。
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牛舌燉菜
1749日圓(税込)
這是一道德式燉牛肉，帶有濃鬱的辣椒粉香味。
bread
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法國麵包（2個）
220日元(税込)
酥脆的法國法棍切片。
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椒鹽脆餅
715日元(税込)
外酥裡嫩。傳統的德國椒鹽捲餅。它和啤酒是絕配。
pasta
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黑啤酒千層面
1595日圓(税込)
我們使用的是添加了黑啤酒的博洛尼亞肉醬。
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蛋黃油封培根蛋麵
1760日元(税込)
濃鬱的卡邦尼義大利麵醬汁，上面放著一塊深色的蛋黃油封。請一邊攪拌一邊加入蛋黃。
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牛肉燴寬面
1870年jpy(税込)
牛肉先用紅酒慢燉至軟爛，然後裹上醬汁。
dessert
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啤酒麥芽奶凍
495日元(税込)
這是施馬茲的特色奶凍，上面淋著用烤麥芽和啤酒製成的醬汁。
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自製覆盆子焦糖布丁
825日圓(税込)
焦糖布丁上撒滿覆盆子。它帶有橙味利口酒的味道，是一款適合成年人的精緻飲品。
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今日冰淇淋/冰沙問答
605日元(税込)
我們提供時令冰淇淋。
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經典巧克力蛋糕
715日元(税込)
